Pasta Madre Day 2013 a Forlì!

Sabato 2 Febbraio dalle ore 10 alle 18 c/o L'Apebianca

28/01/2013

Cari Soci e amici,
Conoscete la comunità del cibo Pasta Madre?
Inserita nella nostra rete internazionale di Terra Madre, i suoi obiettivi sono quelli di diffondere la panificazione casalinga utilizzando il lievito madre, di valorizzare la panificazione e la cerealicoltura di qualità, di riunire al suo interno consumatori co-produttori, agricoltori, mugnai e panificatori, con l'obiettivo di lavorare assieme per migliore la qualità del pane di tutti i giorni.
Cuore pulsante della comunità sono i 4000 Spacciatori di Pasta Madre che in maniera gratuita condividono lieviti ed esperienze con chi sceglie di entrare a far parte della rete.

Pasta Madre celebra nella giornata di Sabato 2 Febbraio l’annuale appuntamento con il Pasta Madre Day e quest’anno la rete forlivese di Spacciatori invita tutti i cittadini a diventare parte di questa rete “clandestina”:

Spacciatori forlivesi di Pasta Madre: Unitevi!
Togliamo il velo sulla rete di devoti allevatori di lieviti selvaggi, appassionati panificatori casalinghi, furtivi spacciatori di Pasta Madre che popolano la nostra città! Il ritrovo è per Sabato 2 Febbraio negli spazi dell' Ape Bianca. Dalle 10 alle 18 ci incontreremo, ci scambieremo le esperienze, le paste madri, assaggeremo i nostri pani e dolcetti e cercheremo di afferrare, con la nostra rete, tutti quelli che vorranno unirsi! In via di definizione la possibilità di un piccolo laboratorio pratico/dimostrativo: restate aggiornati!

Segnate in agenda:
Pasta Madre Day 2013 a Forlì!
Sabato 2 Febbraio ore 10-18
c/o L’Apebianca, viale Bologna 277 – Forlì 

contatti:
facebook: https://www.facebook.com/events/529075830448060/
twitter:  https://twitter.com/PastaMadre_Ric

web: http://pastamadre.blogspot.it/p/pasta-madre-day-2-febbraio-2013.html