I Presìdi Slow Food - Proposta di acquisto per i Soci Slow Food

ERRATA CORRIGE

29/11/2014

Cari Soci, inviamo nuovamente la comunicazione perché nella precedente c'erano delle inesattezze, anche importanti.

Ci scusiamo e vi preghiamo di considerare nulla la precedente, sostituita dalla presente.

Cari soci e amici, questo è il primo esperimento che la Condotta di Forlì-Alto Appennino Forlivese che vorremmo diventasse una consuetudine: quella di acquistare insieme le eccellenze e i presìdi del territorio.

Per questa prima proposta, partiamo dalla macelleria Il Piacere delle Carne, di Tullio Chiaradia, che si trova a Fiumana. Insieme a Tullio, abbiamo scelto alcuni Presìdi che lui commercializza regolarmente:
Parmigiano Reggiano di vacca bianca modenese, 24 mesi, Caseificio Rosola di Zocca Mo
Mortadella Classica di Bologna di Bonfatti
Salumi di Mora Romagnola, Az. Agricola Zavoli, Saludecio  RN

Per i soci Slow Food, per le feste natalizie, fino al 31 dicembre 2014, verrà applicato uno sconto del 15%.

Questi i prodotti in vendita:

PARMIGIANO REGGIANO DI VACCA BIANCA MODENESE
CASEIFICIO ROSOLA DI ZOCCA
STAGIONATURA 24 MESI IN PEZZI DA 500g CIRCA - 30€ AL Kg

MORA ROMAGNOLA  AZ.AGR. ZAVOLI

COPPA DI MORA IN TRANCI DA 600-800gr - 37,00 €/Kg
SALAME MORA IN FILZETTA DA 400gr CIRCA - 38,00 €/Kg
LARDO ALLE ERBE IN TRANCI DA 500-1000 Gr - 22,00 €/Kg
LONZINO DI MORA IN TRANCI DA 1Kg CIRCA 37,00 €/Kg
PROSCIUTTO CRUDO MORA STAG 18-23 MESI 9,00 €/etto (solo affettato)

MORTADELLA CLASSICA DI BOLOGNA: BONFATTI
MORTADELLE INTERE DA  700\800 Gr - 22 € AL Kg
MORTADELLA INTERA DA 5Kg CIRCA - 19,00 € AL Kg

Chi fosse interessato all'acquisto, può effettuare l'ordine direttamente a Tullio, 0543 940607 - 392 9162003
Ricordiamo inoltre che per far sì che lo sconto speciale per i soci possa essere applicato, è necessario indicare il proprio numero di tessera.

Per garantire la consegna per le feste natalizie, gli ordini devono pervenire entro il 15 dicembre.
Inoltre, dal 1° gennaio 2015, sempre per i soci Slow Food, Tullio applicherà uno sconto del 10%, per gli acquisti dei Presìdi, carni fresche e prodotti di gastronomia
MACELLERIA “IL PIACERE DELLA CARNE”
DI TULLIO CHIARADIA
P.zza Sandro Pertini 8 - Fiumana di Predappio
0543 940607 - 3929162003

Il Piacere della Carne di Chiaradia Tullio è una piccola macelleria nell’abitato di Fiumana. Qui Tullio propone alla sua clientela carni di prima scelta garantendone l'ottima qualità. ”Voglio dare un sevizio nuovo alla mia clientela, inserendo prodotti che rispecchino la tradizione e i territori da dove provengono, la scelta poteva ricadere solo sui Presidi di Slow Food”. 

(dalla scheda Slow Food Planet, di prossima pubblicazione)