100 CENE PER SLOW WINE - Seconda serata

Mercoledì 10 dicembre > Osteria del Borgo da Fischio, Santa Sofia

02/12/2014

La seconda serata di 100 cene per Slow Wine, all’insegna di grandi vini italiani e della nostra ristorazione, si terrà mercoledì 10 dicembre all’Osteria del Borgo da Fischio a Santa Sofia.

I posti sono limitati a 30.

Questi i vini che saranno presentati
Liguria: Pigato 2013 Apogeo “vino Slow”
Marche: Verdicchio dei Castelli di Jesi 2011 San Paolo Pievalta “grande vino”
Calabria: Pollino Magliocco 2013 Tenuta Ferrocinto “vino quotidiano”
Trentino: Poiema 2011 Eugenio Rosi
Toscana: Rosso di Montalcino 2012 Le Chiuse ”vino che rivaleggia alla pari con molti Brunelli“
Alto Adige: Lagrein Riserva 2009 Nusserhof – Heinrich Mayr

I piatti
Baccalà al forno con sedano, porro e pomodorini
Polenta gratinata con caprino locale, piadina con farina di mais
Cappellacci di ricotta su crema di broccoli, e guanciale croccante di mora romagnola
Tagliatelle con ragù di coniglio
Cinghiale al tegame con mele, castagne e noci
Crostata fatta in casa con confettura

I prezzi

soci 40 € non soci 45,

I prezzi comprendono la degustazione, la cena e una copia della guida

Pensando di fare cosa gradita al raggiungimento di minimo 20 prenotazioni organizzeremo un pullman con sovraprezzo a persona di 13 €

Affrettatevi !!!!!!!!!!!!

Per info e prenotazioni:

slowfoodforlì@gmail.com

enojack61@hotmail.it

Giacomo Mazzavillani 328 1292718