IL MARE INCONTRA LA SOLIDARIETA' - Cena di beneficenza

Mercoledì 30 gennaio 2019, ore 20,00 presso CAVAREI (Via Bozzoli 12 - Forlì)

28/01/2019

Cari soci, segnaliamo questa interessante iniziativa di beneficenza organizzata da Rotary Forlì Tre Valli, Rotaract e Interact. Da anni Rotary Forlì Tre Valli ci affianca come partner per il nostro progetto Orti in Condotta, e abbiamo dato il nostro contributo per questa serata proponendo per la cena Gabriele Nanni Chef, membro dell'Alleanza Slow Food dei cuochi e patron del Ristorante Sirocco di lgea Marina, che preparerà una gustosa cena con prodotti freschi e stagionali del nostro mare

Questo il menù:
Benvenuto dello Chef
Piada con sardoncini spinati su letto di radicchi
Quadrucci alla seppia e ceci (al cucchiaio)
Cefalo al forno con patate
Sgombro in carpione (marinato e fritto con cipolla dolce)
Ciambella con crema e amarene sciroppate

Ci abbineremo i vini dell'Azienda Agricola Stefano Berti, un vero vigneron, ovvero il contadino che trascorre la sua giornata a curare le proprie vigne e verso sera controlla i vini nella sua piccola cantina.
Per partecipare alla cena è necessaria la prenotazione all'indirizzo
e-mail: segreteria.rotaryforlitrevalli@gmaiI.com
oppure al 335 6220860
Costo della serata:€ 38,00 (tutto compreso) da saldare in loco
Il ricavato della serata sarà devoluto a Cavarei, la cittadella della felicità e 'del buon vivere',
che opera nel territorio forlivese, gestendo servizi educativi e produttivi ed offrendo opportunità occupazionali e di inserimento lavorativo a persone disabili e svantaggiate di Forlì.