Salute al piacere - Laboratorio a tappe all’interno del World Wellness Weekend edizione 2020

sabato 19 settembre 2020, ore 16,30 - via Giorgio Regnoli 41 - Forlì

15/09/2020

Carissimi soci e amici, siamo lieti di invitarvi all’evento organizzato in occasione di WORLD WELLNESS WEEKEND edizione 2020 che vedrà protagonista, oltre a via Regnoli e i loro abitanti, ristoratori, operatori economici, anche molti agricoltori e produttori locali che la Condotta Slow Food di Forlì ha coinvolto nell’iniziativa, creando un “canale” tra agricoltori locali e i ristoratori e commercianti di via Regnoli. Nei loro menu e proposte si potranno trovare molti dei prodotti del mercato contadino “Voler Bene Alla Terra” di Civitella di Romagna, il Mercato Coperto di Forlì e alcuni Presìdi Slow Food della nostra regione.
Oltre a questo abbiamo organizzato un laboratorio, gratuito e aperto a tutti:

Ore 16,30
Salute al piacere
Laboratorio a tappe a cura della Condotta Slow Food di Forlí
condotto dai formatori Slow Food Micaela Mazzoli e Matteo Monti.

Qual è la ricetta buona, pulita, giusta e sana? La salute dipende da ciò che mangiamo per questo è fondamentale adottare una dieta che rispetti la biodiversità, le qualità organolettiche e nutrizionali. La dieta mediterranea promuove per la nostra salute un maggiore consumo di frutta e verdura. Scopriamo come cibo e salute costituiscono un binomio perfetto attraverso un percorso a tappe in via Regnoli che racconterà gli alimenti con le loro virtù, tradizioni, stagionalità, sostenibilità e cultura gastronomica secondo i principi di Slow Food.

Le 6 tappe (segnalate ognuna da una bandiera Slow Food)

Tappe : 🐌 h 16,30 il piacere a tavola secondo slow food i principi di buono pulito e giusto 🍏16,45 fruttiamoci - i colori della salute 🥗17,00 belli Verdi - orto in tavola 🍞 17,15 grano e sgrano - cereali e lievitati 🥜17,30 clessidra proteica - più legumi nel piatto 🧂17,45 condi e menti - qualità oleose e salate 🍫dolcezza mia - biodiversità zuccherina

Partenza dal civico 41 di Via Giorgio Regnoli
La partecipazione al laboratorio è gratuita. Si consiglia di essere presenti 15 minuti prima della partenza del laboratorio, in modo da poter spiegare a tutti i partecipanti il suo svolgimento, soprattutto nella applicazione delle norme anti Covid.
Per prenotazioni e informazioni: 348 7014583 - slowfoodforli@gmail.com

 
VIA Giorgio Regnoli WELLNESS STREET
sabato 19 e domenica 20 settembre 2020

Una grande occasione per ripartire insieme, un’attrattiva per tutte le persone interessate al benessere, alla promozione della città di Forlì attraverso l’offerta di esperienze attive e la valorizzazione della proposta enogastronomica locale.

PILASTRI
5 linee guida su cui sono basate le attività: sonno&riposo, nutrizione&nutrimento, movimento, serenità&consapevolezza, motivazione&solidarietà

EVENTI
Scarica il volantino allegato per scoprire tutte le iniziative che abbiamo programmato per l’intero weekend SCARICA IL PROGRAMMA COMPLETO

BERE E MANGIARE
I ristoranti di via Giorgio Regnoli realizzeranno aperitivi e piatti unici utilizzando prodotti e presidi Slow Food perché cibo e salute sono un binomio imprescindibile.
Chi arriverà in bicicletta nella via per gustare qualcosa o fare acquisti, riceverà un piccolo cadeau offerto dalle singole attività

PROMOTORI
World Wellness Weekend, Associazione culturale Regnoli41, Slow Food Condotta di Forlì e Alto Appennino Forlivese