Figli di un Bacco Minore?

Settima rassegna nazionale dei vitigni autoctoni e di tradizione italiani

11/06/2009

La manifestazione, ideata ed organizzata da Slow Food Italia e da Slow Food Emilia Romagna, si svolgerà nel Convento di S. Francesco a Bagnacavallo (RA) il 12, 13 e 14 giugno. Saranno circa 300 i vitigni in catalogo, più di 500 le cantine presenti e oltre 1000 i vini in assaggio e in degustazione.

Potete trovare tutte le informazioni sul sito: www.figlidiunbaccominore.it

Vogliamo inoltre porre la vostra attenzione sul convegno Governare il limite nella produzione e nella comunicazione, in programma sabato 13 alle 16,30 (subito prima dell'orario di apertura della rassegna). L'incontro è dedicato al tema della sostenibilità nel mondo del vino, partendo dalle vigne e dalle cantine per arrivare fino al ruolo delle guide. Argomenti fondamentali per tutti gli appassionati del vino che danno importanza al buono, al pulito e al giusto.

Vi aspettiamo.

Lia Cortesi, Fiduciaria, Condotta Slow Food di Forlì.